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Molho a campanha

Ingredientes:

  • 2 tomates sem caroço

  • 1/2 pimentão verde

  • 2 cebolas médias

  • 4 colheres de sopa de vinagre branco

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 colher de café de sal

  • 1/4 xícara de água

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

 

Modo de fazer: 

 

1. Corte em cubinhos pequenos os tomates, o pimentão e cebola.

2. Depois, numa panela coloque o vinagre, o azeite, a água e o sal.

3. Quando ferver, desligue e espere esfriar 2 minutos.

4. Ainda quente despeje sobre os ingredientes picados e misture.

5. Acrescente a salsinha e coloque na geladeira.

6. Servir sobre as carnes.