Molho a campanha

​

Ingredientes:

​

• 2 tomates sem caroço

• 1/2 pimentão verde

• 2 cebolas médias

• 4 colheres de sopa de vinagre branco

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de café de sal

• 1/4 xícara de água

• 2 colheres de sopa de salsinha picada

 

Modo de fazer: 

 

1. Corte em cubinhos pequenos os tomates, o pimentão e cebola.

2. Depois, numa panela coloque o vinagre, o azeite, a água e o sal.

3. Quando ferver, desligue e espere esfriar 2 minutos.

4. Ainda quente despeje sobre os ingredientes picados e misture.

5. Acrescente a salsinha e coloque na geladeira.

6. Servir sobre as carnes.