FLAN DE ABACATE PROTEICO

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Ingredientes

• 1/2 abacate grande e maduro

• 2 colheres (sopa) de adoçante xilitol

• 1 limão

• 2 medidores de Whey protein de sua preferência

• 14 gramas de gelatina incolor preparada em 50 ml de água

 

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, com exceção do limão. Coloque na panela e leve ao fogo durante 3 a 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente o suco do limão. Mexa bem e coloque em uma fôrma de silicone ou unte o acessório convencional. Leve à geladeira por 2 horas antes de retirar da fôrma.