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VITAMINA C

VITAMINA C PARA ALÉM DAS GRIPES E RESFRIADOS

 

A vitamina C ou ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel que a maioria das pessoas associa ao poder em combater gripes e resfriados.

 

Mas a vitamina C vai além beneficiando muito aos praticantes de atividade física. Uma vez que a atividade física pode levar o organismo ao estresse, semelhante ao provocado por doenças, pode haver uma queda no sistema imunológico, assim a vitamina C estimula esse sistema prevenindo inflamações; auxilia a liberação de hormônios esteroides; auxilia na absorção de ferro (o que favorece o transporte de oxigênio para os músculos); é antioxidante ( protege as células musculares de efeitos nocivos de radicais livres); auxilia na formação dos tecidos e regula o metabolismo geral do organismo.

 

Pesquisas mostram que quanto menor os níveis de vitamina C no organismo, menor é a utilização de gordura durante a atividade física.

 

Encontramos vitamina C em alimentos como: goiaba, limão, laranja, acerola, caju, couve, entre outros; ou em forma suplementação.

 

E você está com sua vitamina C em dia ?

Referência:

SHILS, M.E.; SHIKE, M.; ROSS, A.C.; CABALLERO, B.; COUSINS, R.J.  Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. 10ed. São Paulo: Manole, 2009. Bibliografia C